酵母菌是一种真菌,与人们的日常生活密切相关,也是现代生物技术研究常用的模式生物,请回答下列有关问题:(1)土壤...
问题详情:
酵母菌是一种真菌,与人们的日常生活密切相关,也是现代生物技术研究常用的模式生物,请回答下列有关问题:
(1)土壤中富含各种微生物,将其浸出液接种到特定培养基上,可得到酵母菌。这一过程叫做__________;不同培养基的具体*不同,但一般都含有__________等营养物质。
(2)无菌*作是微生物培养最基本的要求,在培养酵母菌的过程中,对培养基、接种环所采用的灭菌方法分别是__________。
(3)用稀释涂布平板法统计酵母菌数量时,在某一稀释度下平板上的平均菌落数为50个,所用稀释液的体积为0.2mL,稀释倍数为105时,则每毫升样品中的菌株数为________。
(4)制作果酒时,将酵母菌加人到葡萄汁中,控制好发酵条件,10d后得到散发着酒香的成品。请你指出此过程的原理是____________________。
【回答】
(1)酵母菌的分离; 水、无机盐、碳源、氮源
(2)高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌
(3)2.5×107
(4)在无氧条件下,酵母菌能进行酒精发酵
知识点:微生物的利用
题型:综合题
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