淮南牛肉汤味道就是香，新鲜的牛肉放在大锅中煮上几个小时，这是利用

问题详情：

淮南牛肉汤味道就是香，新鲜的牛肉放在大锅中煮上几个小时，这是利用_______方式改变其内能；人们远远就能闻到牛肉汤的香味，这属于_______现象，此现象说明分子在不停地运动着，且分子的运动快慢和_______有关。

【回答】

热传递 扩散  温度 

知识点：分子热运动

题型：填空题