有关“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是A.为了身体健康,必须均衡膳食B.为了预防缺**疾病,可食用适量海带C...
问题详情:
有关“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是
A. 为了身体健康,必须均衡膳食
B. 为了预防缺**疾病,可食用适量海带
C. 为延长食品保质期,可在食品中添加大量防腐剂
D. 为使面包松软可口,制作时可添加适量碳***
【回答】
C
【解析】A、人体需要多种营养物质,为了身体健康,必须均衡膳食,A正确。
B、海带中含*元素,为了预防缺**疾病,可食用适量海带,B正确。
C、为延长食品保质期,可在食品中添加适量防腐剂,不能大量,C错误。
D、碳***分解生成碳**二氧化碳和水,为使面包松软可口,制作时可添加适量碳***,D正确。
故选:C。
知识点:未分类
题型:选择题
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