假设你已经探究了果胶酶的最适温度(45℃)和最适pH(4.8),你还想进一步研究果胶酶的最适用量。此时,实验的...
问题详情:
假设你已经探究了果胶酶的最适温度(45 ℃)和最适pH(4.8),你还想进一步研究果胶酶的最适用量。此时,实验的变量是________________。合理设置果胶酶用量的梯度后,可通过苹果泥出汁的多少来判断酶的用量是否合适。请根据提供的材料和用具完成以下探究实验。
(1)材料用具:
制备好的苹果泥、恒温水浴装置、试管、漏斗、滤纸、量筒、试管夹、质量分数为2%的果胶酶溶液、体积分数为0.1%的NaOH和盐*。
(2)实验步骤:
①取6支试管,编号1~6,分别加入______________,调节pH至4.8;
②向1~6号试管分别加入________________________,然后放入45 ℃恒温水浴装置中__________________。
③_________________________________________。
(3)结果与结论:请叙述怎样根据实验数据确定某一果胶酶用量是最适用量?
________________________________________________________________________。
【回答】
(1)果胶酶的用量
(2)①等量的苹果泥 ②不同体积的果胶酶溶液 保温相同时间 ③过滤苹果泥并记录果汁体积
(3)随着果胶酶用量的增加,过滤得到的果汁的体积也增加,当果胶酶的用量增加到某个值后,再增加果胶酶的用量,过滤得到的果汁体积不再增加,则这个值(即果汁不再增加时果胶酶的用量)就是果胶酶的最适用量
知识点:未分类
题型:未分类
-
下列与实验相关的叙述正确的是 A.稀释浓硫*时,应将蒸馏水沿烧杯内壁缓慢地注入浓硫*中B.配制溶液时,若加水...
问题详情:下列与实验相关的叙述正确的是 A.稀释浓硫*时,应将蒸馏水沿烧杯内壁缓慢地注入浓硫*中B.配制溶液时,若加水超过容量瓶刻度,应用胶头滴管将多余溶液吸出C.配制1mol·L-1300mLNaCl溶液可以选择一个50mL的容量瓶和一个250mL的容量瓶D.可以用右图装置进行*气的...
-
设复数(是虚数单位),则复数的虚部为( )A. B. C. ...
问题详情:设复数(是虚数单位),则复数的虚部为( )A. B. C. D.【回答】B知识点:数系的扩充与复数的引入题型:选择题...
-
(1)观察下图,请将下列国家的英文字母代号填入答题卡图中对应的方框内。早期殖*家:A.葡萄牙 B.英国(2)...
问题详情:(1)观察下图,请将下列国家的英文字母代号填入答题卡图中对应的方框内。早期殖*家:A.葡萄牙 B.英国(2)仔细观察该图,据图指出奴隶贸易的主要集运地的分布特点。【回答】 (1)上框B,下框A。(2)主要分布在非洲西海岸和东海岸。知识点:血腥的资本积累题型:综合题...
-
一个质量为4kg的物体静止在足够大的光滑水平地面上.从t=0开始,物体受到一个大小和方向周期*变化的水平力F作...
问题详情:一个质量为4kg的物体静止在足够大的光滑水平地面上.从t=0开始,物体受到一个大小和方向周期*变化的水平力F作用,力F的变化规律如图所示.则( )A.t=2s时物体沿负方向运动的位移最大B.t=4s时物体运动的位移达最小值C.每个周期内物体的速度变化为一定值D.从t=0开...
相关文章
- 7、探究温度对果胶酶活*的影响、pH对酶活*的影响、果胶酶的用量三个实验中,实验中自变量依次为( )A.温...
- 某生物兴趣小组研究在生产果汁的过程中果胶酶的最适用量.合理设置果胶酶用量的梯度后,可通过苹果泥出汁的多少来判断...
- 关于探究果胶酶最适用量的实验,叙述错误的是( )A.配制不同浓度的果胶酶溶液,并在各组中加人等量的该溶液B.调...
- 下列说法不正确的是( )A.在探究果胶酶用量实验中,虽然实验的变量发生了变化,但通过设置梯度来确定最适值的思...
- 下面的表格分别是某兴趣小组探究温度对酶活*影响的实验步骤和探究某种过氧化*酶的最适pH的实验结果。据此回答下列...
- 4.工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出汁率,为研究温度对果胶酶活*的影响,某学生设计了如下实...
- 某科研小组进行了温度对蔗糖酶活*影响的实验,实验结果如图1所示(t2为最适温度),图2表示最适温度下蔗糖酶对蔗...
- 下面的表格分别是某兴趣小组探究温度对酶活*影响的实验步骤和探究某种过氧化*酶的最适pH值的实验结果.据此回答下...
- 关于探究果胶酶最适用量的实验,叙述错误的是( )A.配制不同浓度的果胶酶溶液,并在各组中加入等量的该溶液B....
- 探究温度对果胶酶活*的影响、pH对酶活*的影响、果胶酶的用量三个实验中,实验中自变量依次为( )A.温度、...