每年5、6月是蓝莓丰收的时节，蓝莓中含有丰富的花青素（化学式为C15H11O6）。花青素是一种水溶**素，颜*...

问题详情：

每年5、6月是蓝莓丰收的时节，蓝莓中含有丰富的花青素（化学式为C15H11O6）。花青素是一种水溶**素，颜*与细胞液的*碱*有关，细胞液**时呈红*，碱*时呈蓝*。

(1)在白醋中滴加花青素，溶液变____________*。

(2)一个花青素分子*有_____________个原子。

(3)28.7克花青素中含有多少克碳元素？（请列式计算）

【回答】

（1）红；（2）32；（3）28.7克花青素中含有18g碳元素

【解析】（1）花青素是一种水溶**素，细胞液**时呈红*，碱*时呈蓝*，白醋显**，在白醋中滴加花青素，溶液变红*。

（2）1个花青素分子是由15个碳原子、11个*原子和6个氧原子构成的，则一个花青素分子*有32个原子。

（3）28.7克花青素中含有碳元素的质量为

28.7g××100%=18g

知识点：化学式与化合价

题型：填空题