下列食品富含蛋白质的是( )A.米饭B.面包 C.牛肉 D.蔬菜
问题详情:
下列食品富含蛋白质的是( )
A. 米饭
B. 面包
C. 牛肉
D. 蔬菜
【回答】
【*】C
【解析】本题是考查人体必需的营养素;人体必需的营养素有蛋白质、糖类、维生素、油脂、无机盐、水,食物中含有所需的六大营养素;米饭中富含糖类,故A选项不符合题意;面包中富含糖类,故B选项错误;牛肉中主要是瘦肉,瘦肉中富含蛋白质,故C选项正确;蔬菜主要含维生素,故D选项错误。
知识点:人类重要的营养物质
题型:选择题
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