下列是对生物组织中有关有机物的鉴定实验，存在缺陷的是（　　）选项鉴定对象试剂颜*水浴加热生物材料A淀粉*液蓝*...

问题详情：

下列是对生物组织中有关有机物的鉴定实验，存在缺陷的是（　　）

A．A B．B C．C D．D

【回答】

解：A、淀粉遇*液变蓝，不需要水浴加热，A正确； B、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜*变化为砖红*（沉淀），该实验一般选择接近无*的实验材料，西瓜汁的颜*会干扰试验结果的颜*，B错误； C、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫*反应，不需要水浴加热，C正确； D、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄*（或红*），不需要水浴加热，D正确． 故选：B．

知识点：细胞的分子组成

题型：选择题