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如表对生物体中有关化合物的鉴定实验不正确的是(  )选项鉴定对象试剂颜*水浴加热生物材料A淀粉*液蓝*无脱*的...

习题库3.28W

问题详情:

如表对生物体中有关化合物的鉴定实验不正确的是(  )选项鉴定对象试剂颜*水浴加热生物材料A淀粉*液蓝*无脱*的...

如表对生物体中有关化合物的鉴定实验不正确的是(  )

选项

鉴定对象

试剂

颜*

水浴加热

生物材料

A

淀粉

*液

蓝*

脱*的材料

B

还原糖

斐林试剂

砖红*

需要

含糖量高的白*植物组织

C

蛋白质

双缩脲试剂

紫*

不需要

豆浆、牛奶、鸡蛋清

D

脂肪

苏丹Ⅳ染液

橘黄*

不需要

花生

A.A B.B C.C D.D

【回答】

解:A、用*液检测淀粉,出现蓝*,不需要加热,A正确; B、斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜*变化为砖红*(沉淀),生物材料是含糖量高的白*植物组织,B正确; C、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫*反应,不需要水浴加热,C正确; D、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定呈橘黄*,或苏丹Ⅳ染液鉴定,呈红*,D错误. 故选:D.

知识点:细胞的分子组成

题型:选择题