下列对生物体中有关化合物的鉴定实验不正确的是( )选项鉴定对象试剂颜*水浴加热生物材料A 淀粉*液蓝*无脱*...
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下列对生物体中有关化合物的鉴定实验不正确的是( )
选项 | 鉴定对象 | 试剂 | 颜* | 水浴加热 | 生物材料 |
A | 淀粉 | *液 | 蓝* | 无 | 脱*的材料 |
B | 还原糖 | 斐林试剂 | 砖红* | 需要 | 含糖量高的白*植物组织 |
C | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫* | 不需要 | 豆浆、牛奶、鸡蛋清 |
D | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 红* | 不需要 | 花生 |
A.A B.B C.C D.D
【回答】
解:A、淀粉遇*液变蓝,A正确;
B、斐林试剂能和还原糖在水浴加热的条件下生成砖红*沉淀,还原糖包括单糖、麦芽糖和乳糖,生物材料是含糖量高的白*植物组织,B正确;
C、豆浆、牛奶、鸡蛋清中富含蛋白质,蛋白质可与双缩脲试剂产生紫*反应,C正确;
D、花生油中富含脂肪,脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄*或苏丹Ⅳ染液鉴定,呈红*,D错误.
故选:D.
知识点:细胞的分子组成
题型:选择题
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