文语站下列说法正确的是( )A．不含其他杂质的天然油脂属于纯净物 B．油脂在**条件下水解称为皂化C...
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问题详情：
下列说法正确的是( )
A．不含其他杂质的天然油脂属于纯净物 B．油脂在**条件下水解称为皂化
C．油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越低 D．各种油脂水解后的产物中都有甘油
【回答】
D
知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型：选择题
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