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随着气温的升高,买回来的猪肉容易变质,老师建议同学们设计一个实验方案,让猪肉保鲜时间较长,多数同学提出将鲜猪肉...

习题库1.42W

问题详情:

随着气温的升高,买回来的猪肉容易变质,老师建议同学们设计一个实验方案,让猪肉保鲜时间较长,多数同学提出将鲜猪肉...

随着气温的升高,买回来的猪肉容易变质,老师建议同学们设计一个实验方案,让猪肉保鲜时间较长,多数同学提出将鲜猪肉放在*箱就能延长保存时间,为了验*这一方法,其中一个实验小组的同学设计如下:

实验编号 实验材料 环境温度 保存时间 现象

* 鲜猪肉100g 5℃一天鲜猪肉不变质

乙 鲜猪肉100g 28℃ 一天 鲜猪肉变质

(1)他们提出的问题是      ?

(2)*、乙两组实验中所涉及的变量是      .

(3)*、乙两组鲜猪肉都采用100g的原因是      .

(4)猜想一下:为何放在*箱里鲜猪肉不易变质:      .(低温抑制微生物生长或低温杀死微生物)

(5)该实验得出的结论是      .

【回答】

(1)他们提出的问题是 低温可以防止鲜猪肉变质吗?

(2)*、乙两组实验中所涉及的变量是 温度.

(3)*、乙两组鲜猪肉都采用100g的原因是 使实验材料保持一致,增加说服力.

(4)猜想一下:为何放在*箱里鲜猪肉不易变质:低温抑制微生物生长.

(5)该实验得出的结论是 低温可以抑制微生物生长.

   


知识点:调查周边环境中的生物

题型:综合题