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下列的防腐方法与防腐原理不正确的是A.袋装牛奶→巴斯德消毒法(加热灭菌)B.咸鱼→腌制法(用盐溶液除去鱼中水分...

习题库1.59W

问题详情:

下列的防腐方法与防腐原理不正确的是A.袋装牛奶→巴斯德消毒法(加热灭菌)B.咸鱼→腌制法(用盐溶液除去鱼中水分...

下列的防腐方法与防腐原理不正确的是

A.袋装牛奶→巴斯德消毒法(加热灭菌)

B.咸鱼→腌制法(用盐溶液除去鱼中水分,食盐可使细菌细胞脱水死亡)

C.果脯→渗透保存法(用糖溶液除去水分)  D.肉类罐头→脱水法

【回答】

D

知识点:细菌和真菌在自然界的作用

题型:选择题