(1)食品和*品关系人的生存和健康。①市场上销售的食盐品种很多。下列食盐中,所添加的元素不属于人体必需微量元素...
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(1)食品和*品关系人的生存和健康。
①市场上销售的食盐品种很多。下列食盐中,所添加的元素不属于人体必需微量元素的是______(填字母)。
A.加钙盐 B.加*盐 C.加锌盐
②纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能作为人类的营养物质,但能刺激肠道蠕动和分泌消化液,有助于食物的消化和废物的排泄。在化学分类中,纤维素属于______(填字母)。
A.蛋白质 B.脂肪 C.多糖
③某同学感冒发烧,他可服用下列哪种*品进行治疗______(填字母)。
A.麻黄碱 B.阿司匹林 C.*氧化铝
(2)材料是人类生存和发展的物质基础,合理使用材料可以改善我们的生活。
①在原子反应堆中得以广泛应用的*钾合金在常温下呈液态,说明合金的熔点比其各成分金属的熔点______。(选填“高”或“低”)
②炒过菜的铁锅未及时洗净(残液中含NaCl),第二天便会因腐蚀出现红褐*锈斑。铁锅的腐蚀主要是由_________腐蚀造成的。
③有机玻璃受热时会软化,易于加工成型。有机玻璃是一种______(选“橡胶”、“纤维”或“塑料”)。
①CO使人中毒是因为很容易和人体血液中的_________结合。
②城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和_________。
【回答】
A C B 低 吸氧(或电化学) 塑料 血红蛋白 高级脂肪*
【解析】(1)①钙是人体必需的大量元素。下列食盐中,加钙盐所添加的元素不属于人体必需微量元素,选A。②在化学分类中,纤维素属于多糖,选C。③某同学感冒发烧,阿司匹林可以解热镇痛,他可服用阿司匹林进行治疗,选B。
(2)①在原子反应堆中得以广泛应用的*钾合金在常温下呈液态,说明合金的熔点比其各成分金属的熔点低。②炒过菜的铁锅未及时洗净(残液中含NaCl),第二天便会因腐蚀出现红褐*锈斑。铁锅的腐蚀主要是由吸氧(或电化学)腐蚀造成的。③有机玻璃是一种塑料。
(3)①CO使人中毒是因为很容易和人体血液中的血红蛋白结合。
②综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和高级脂肪*。
知识点:金属材料
题型:填空题
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