探究题下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤,*图表示A瓶煮沸,B瓶不作处理。一段时间...
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探究题
下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤,*图表示A瓶煮沸,B瓶不作处理。一段时间后。一段时间后,其中一瓶仍然保鲜,另一瓶变质;接着,将保鲜那瓶的瓶颈打断(如乙图),数日后,瓶中肉汤也变质。请回答:
(1)*图中肉汤仍保鲜的是 瓶,而将其瓶颈打断后,变质的原因是空气中的 进入瓶内。
(2)*、乙两组实验所控制的变量都是
A.瓶子的大小 B.细菌的有无 C.肉汤的多少
(3)鹅颈瓶实验*实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。为此,巴斯德提出了保存酒和牛奶的 法。
(4)在生态系统中,细菌和真菌作为____________参与二氧化碳等物质的循环。
【回答】
(1)A 细菌
(2)B
(3)巴氏消毒法
(4)分解者
【解析】
试题分析:(1)*图中的A瓶煮沸即高温灭菌,A瓶是无菌的,A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处,肉汤仍然保鲜,而将其瓶颈打断后,空气中的细菌进入了肉汤,并大量繁殖,使肉汤变质;
(2)*图中A瓶与B瓶对照,A瓶煮沸即高温灭菌,因此A瓶内无菌,而B瓶不作处理,没有高温灭菌,因此B瓶内有细菌,实验变量是细菌;
(3)*图中的A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处,将瓶颈打断,因为空气中的细菌可以进入肉汤,因此乙图的实验变量也是细菌,而*图中控制变量的方法则是A瓶煮沸即高温灭菌,B瓶不作处理;
(4)法国科学家巴斯德利用鹅颈瓶实验*细菌不是自然发生的,而是由原已存在的细菌产生的,巴斯德还发现了乳*菌、酵母菌,提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法,后人称他为“微生物学之父”。
考点:本题考查的是巴斯德的鹅颈瓶实验。
知识点:细菌
题型:试验图片类题
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