如图是法国科学家巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图.A瓶、B瓶内都装有肉汤,*图表示A瓶煮沸,B瓶不作处理.一段...
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如图是法国科学家巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图.A瓶、B瓶内都装有肉汤,*图表示A瓶煮沸,B瓶不作处理.一段时间后,其中一瓶仍然保鲜,另一瓶变质;接着,将保鲜那瓶的瓶颈打断(如乙图),数日后,瓶中肉汤也变质了.请回答:
(1)*图中肉汤仍然保鲜的是 瓶,而将其瓶颈打断后肉汤变质的原因是空气中的 进入瓶内.
(2)*、乙两组实验所控制的变量都是 .
A、瓶子的大小 B、细菌的有无 C、肉汤的多少
(3)这个实验*实了细菌 .
A.是自然发生的 B.是由原已存在的细菌产生的
(4)根据“鹅颈瓶实验”,如果家里没有*箱或*柜,夏天可用 方法将剩饭剩菜短时间 而不会*变质.
【回答】
(1)A;细菌;
(2)B;
(3)B;
(4)高温加热;保存
知识点:细菌和真菌在自然界的作用
题型:综合题
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