如图是巴斯德著名的:“鹅颈瓶”实验示意图.A瓶B瓶内都装有肉汤,*图表示A瓶煮沸,B瓶不作处理.一段时间后,其...
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如图是巴斯德著名的:“鹅颈瓶”实验示意图.A瓶B瓶内都装有肉汤,*图表示A瓶煮沸,B瓶不作处理.一段时间后,其中一瓶仍然保鲜,另一瓶变质;接着,将保鲜那瓶的瓶颈打断(如乙图),数日后,瓶中的肉汤也变质了.请回答:
(1)*图中肉汤任保鲜的是 瓶,而将其瓶颈断后,变质的原因是空气中 进入瓶内.
(2)*.乙两组实验所控制的变量都是 .
A.瓶子的大小 B.细菌的有无 C.肉汤的多少
(3)乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断;而*图中控制变量的方法则是 .
(4)巴斯德的“鹅颈瓶在”实验是否经过重复多次才能得出科学结论? .
(5)由此,巴斯德提出了保存酒和牛奶的 消毒法.
【回答】
(1)A;细菌;(2)B;(3)高温灭菌;(4)是;(5)巴氏.
知识点:细菌和真菌的分布
题型:综合题
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