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炎热的夏天,食物很容易变馊,引起食物*变质的主要原因是A.夏天空气潮湿,化学物质的污染严重B.食品本身的营养...

习题库1.24W

问题详情:

炎热的夏天,食物很容易变馊,引起食物*变质的主要原因是A.夏天空气潮湿,化学物质的污染严重B.食品本身的营养...

炎热的夏天,食物很容易变馊,引起食物*变质的主要原因是

A.夏天空气潮湿,化学物质的污染严重

B.食品本身的营养物质含量过高

C.温度较高,食物中的细菌、真菌大量繁殖

D.炎热的夏天,食物的水分蒸发过快

【回答】

C  

知识点:人类对细菌和真菌的利用

题型:选择题