炎热的夏天,食物很容易变馊,引起食物*变质的主要原因是A.夏天空气潮湿,化学物质的污染严重B.食品本身的营养...
习题库1.24W
问题详情:
炎热的夏天,食物很容易变馊,引起食物*变质的主要原因是
A.夏天空气潮湿,化学物质的污染严重
B.食品本身的营养物质含量过高
C.温度较高,食物中的细菌、真菌大量繁殖
D.炎热的夏天,食物的水分蒸发过快
【回答】
C
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题
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