图示为植物有效成分的提取装置,据图和所学知识回答下列问题。(1)许多植物含有天然香料,如薄荷叶中含有薄荷油,现...
问题详情:
图示为植物有效成分的提取装置,据图和所学知识回答下列问题。
(1)许多植物含有天然香料,如薄荷叶中含有薄荷油,现用薄荷叶提取薄荷油。用图1装置提取薄荷油时,冷凝管的作用是________________ 。如果要提高薄荷油品质,就需要适当________________蒸馏的时间。用图2装置提取薄荷油时,采用的溶剂是________________ ,原理是________________________________.
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、________________、过滤、____。其中,胡萝卜干燥的速度和效度与破碎的程度、干燥方式有关,如果有条件,可用________________________________,也可以用热风吹干。提取的胡萝卜素可通过,________________ 法进行鉴定,需要用________________ 对照。
(3)提取橘皮精油时________________ (能、不能)使用图1装置,原因是________________ 。在提取橘皮精油的过程中得到的糊状液体可通过____方法除去其中的固体杂质。橘皮应进行________________处理,才不至于在提取橘皮精油时堵塞筛眼。
【回答】
知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型:填空题
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