文语站下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是（） A． 与自然发酵相比，人工接种菌种不易被杂菌污染 B...
习题库1.56W
问题详情：
下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是（）
A． 与自然发酵相比，人工接种菌种不易被杂菌污染
B． 较高温度和密闭环境有利于果醋的发酵
C． 盐的用量、酒的种类和用量、温度等均会影响腐乳风味
D． 果酒、果醋和腐乳制作的微生物细胞呼吸产生CO2的场所都是细胞质基质
【回答】
BD
知识点：微生物的利用
题型：多项选择
![已知铁的一种氧化物，其中含氧元素的质量分数为30%，则这种铁的氧化物的化学式为 ( ) A．FeO ...]( "已知铁的一种氧化物，其中含氧元素的质量分数为30%，则这种铁的氧化物的化学式为 ( ) A．FeO ...")
已知铁的一种氧化物，其中含氧元素的质量分数为30%，则这种铁的氧化物的化学式为 ( ) A．FeO ...
问题详情：已知铁的一种氧化物，其中含氧元素的质量分数为30%，则这种铁的氧化物的化学式为()A．FeO B．Fe2O3C．Fe3O4 D．无法判断【回答】B知识点：金属的化学*质题型：选择题...
![如图，形状相同、大小相等的两个小木块放在一起，其俯视图如图所示，则其主视图是（ ）．]( "如图，形状相同、大小相等的两个小木块放在一起，其俯视图如图所示，则其主视图是（ ）．")
如图，形状相同、大小相等的两个小木块放在一起，其俯视图如图所示，则其主视图是（ ）．
问题详情：如图，形状相同、大小相等的两个小木块放在一起，其俯视图如图所示，则其主视图是（ ）．【回答】D知识点：三视图题型：选择题...
![简答题（选做一题）（5分）20．阅读下面《红楼梦》选段，依据原著故事情节，回答问题。一句话未了，忽见一个老婆子...]( "简答题（选做一题）（5分）20．阅读下面《红楼梦》选段，依据原著故事情节，回答问题。一句话未了，忽见一个老婆子...")
简答题（选做一题）（5分）20．阅读下面《红楼梦》选段，依据原著故事情节，回答问题。一句话未了，忽见一个老婆子...
问题详情：简答题（选做一题）（5分）20．阅读下面《红楼梦》选段，依据原著故事情节，回答问题。一句话未了，忽见一个老婆子忙忙走来，说道：“这是那里说起！金钏儿姑娘好好的投井死了！”金钏儿因何投井自尽？她死后，王夫人和宝钗对此作何反应？请简述。21．阅读下面《欧也妮·葛朗台》选段，...
![如图中，A、B、C、D、E是单质，G、H、I、F是B、C、D、E分别和A形成的二元化合物，已知：①反应C＋G ...]( "如图中，A、B、C、D、E是单质，G、H、I、F是B、C、D、E分别和A形成的二元化合物，已知：①反应C＋G ...")
如图中，A、B、C、D、E是单质，G、H、I、F是B、C、D、E分别和A形成的二元化合物，已知：①反应C＋G ...
问题详情：如图中，A、B、C、D、E是单质，G、H、I、F是B、C、D、E分别和A形成的二元化合物，已知：①反应C＋G B＋H能放出大量的热，G是红综*固体粉末；②I是一种常见的温室气体，它和E可以发生反应：2E＋I2F＋D，F中的E元素的质量分数为60%．回答问题： ⑴①中反应的化学方程式为 ...
相关文章
- 下列有关发酵食品加工中所用微生物的叙述错误的是 ( )A．酵母菌可在**发酵液中大量生...
- 发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品都利用酵母菌发酵的是 （ ）A.泡菜、*奶 ...
- 下列是以酵母菌为材料进行的实验，有关叙述错误的是（ ） A．探究酵母菌...
- 下列关于传统发酵技术的说法中，错误的是（ ） ...
- 关于酵母菌的叙述，不正确的是 （ ）A．酵母菌是单细胞真核生物 B．酵母菌的同化作...
- 发面过程常需要添加酵母菌。下列关于酵母菌的叙述错误的是（ ）A．是由一个细胞构成的生物体 ...
- 下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述，错误的是（ ） A．酵母菌等应用于食品制作 ...
- 下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是（ ）A.防止杂菌污染 B.消...
- 关于酵母菌和乳*菌的叙述，错误的是（ ）A．酵母菌和乳*菌都能进行无氧呼吸 B．酵母菌有线...
- 下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是( )A.与自然发酵相比，人工接种菌种不易被杂菌污染B.较高温度和密闭环...