食品*是由于细菌或霉菌在潮湿、有氧、适温等条件下大量繁殖地结果.若要抑制食品中菌类的生长,下列措施不合理的是...
习题库1.18W
问题详情:
食品*是由于细菌或霉菌在潮湿、有氧、适温等条件下大量繁殖地结果.若要抑制食品中菌类的生长,下列措施不合理的是( )
A. | 干燥 | B. | 密封后高温或低温冷藏 | |
C. | 用盐腌渍 | D. | 加浓盐* |
【回答】
D
知识点:未分类
题型:选择题
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