(2013全国初中应用物理知识竞赛)如果发生油锅起火现象,下列做法中最不应该的是( ) A.加一些冷油,...
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(2013全国初中应用物理知识竞赛)如果发生油锅起火现象,下列做法中最不应该的是( )
A.加一些冷油,降低温度 B.立刻盖上锅盖
C.立即向锅内倒入冷水来灭火 D.将蔬菜倒入油锅内
【回答】
C解析:若立即向锅内倒入冷水,则冷水密度大于油,下沉遇热沸腾,迫使燃烧的油飞出,可能烫伤人或引起火灾,所以如果发生油锅起火现象,不能立即向锅内倒入冷水来灭火。该题选项为C。
知识点:汽化和液化
题型:选择题
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