五年前小明家承包了一大片荒山,购买、种植了无子柑橘苗。今年,无子柑橘喜获丰收。小明家将无子柑橘一部分销售...
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五年前小明家承包了一大片荒山,购买、种植了无子柑橘苗。今年,无子柑橘喜获丰收。小明家将无子柑橘一部分销售;一部分橘瓤制作橘子酒,橘皮用作提取橘皮精油。请对下列问题作出回答:
(一)以下是无子柑橘植物组织培养过程示意图:
外植体 → 愈伤组织 → 长出丛芽 → 生根 → 移栽成活
(1)判断愈伤组织是否产生,依据是看是否产生 细胞。
(2)植物激素中生长素和细胞*素是启动细胞*和分化的关键*激素,在植物组织培养过程中:
①若先使用细胞*素,后使用生长素,实验结果是细胞 。
②当同时使用这两种激素时,生长素用量比细胞*素用量的比值______(填“高”、“低”或“适中”)时,促进愈伤组织的形成。
(二)利用橘瓤制作橘子酒过程:
橘子去皮 → 橘瓤榨汁 → 接种 → 酒精发酵 → 橘子酒
(3)整个过程要防止杂菌污染,做好消毒、灭菌*作。灭菌是指使用强烈的理化因子杀死物体内外 。
(4)微生物接种最常用的方法是平板划线法和 。
(三)利用橘皮提取橘皮精油具体*作流程:
石灰水浸泡① → 漂洗② → 压榨③ → 过滤④ → 静置⑤ → 再次过滤⑥ → 橘皮油
(5)①步之前对橘皮的处理是 。
(6)压榨是个机械加压过程,要求是既要将原料压紧,防止原料滑脱,又要 。(7)⑥步用________过滤。
(8)橘皮精油的提取之所以不采用水蒸气蒸馏法,是因为水中蒸馏会导致原料焦糊和
等问题。
【回答】
(1)排列疏松、无定形、高度液泡化的薄壁
(答到:“排列疏松”、“无规则”、“无定形”、“高度液泡化”、“薄壁”中任意两个得2分,答一个得1分)
(2)①既*也分化 ②适中
(3)所有微生物,包括芽孢和孢子(答到:“所以微生物”、“芽孢和孢子”得2分,答一个得1分)
(4)稀释涂布平板法
(5)干燥去水
(6)将油分挤压出来(1分)
(7)滤纸(1分)
(8)有效成分部分水解(1分)
知识点:生物技术实践 单元测试
题型:填空题
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