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问题详情：
把菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水便成了有菠菜味的“菜汤”，说明菠菜细胞被沸水杀死，细胞中的物质流到水中。如果把菠菜浸到冷水中，则不会出现上述现象，这是因为细胞中的哪一种结构阻止了物质的外流 （ ）
A、细胞壁 B、细胞膜 C、 细胞核 D、细胞质
【回答】
B
知识点：植物细胞
题型：选择题
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