文语站下列有关酶的叙述，正确的是A．低温下酶活*降低是空间结构破坏的结果B．工业上利用淀粉酶能提高水果出汁率C．一定...
问题详情：
下列有关酶的叙述，正确的是
A．低温下酶活*降低是空间结构破坏的结果
B．工业上利用淀粉酶能提高水果出汁率
C．一定范围内增大酶浓度和底物浓度均可加快反应速率
D．DNA转录为RNA的过程需要RNA聚合酶和解旋酶
【回答】
C
知识点：酶与ATP
题型：选择题
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