家庭厨房蕴含着丰富的化学知识,请回答下列问题:(1)厨房中常备有大米、面粉、食用油、鸡蛋和青菜,其中富含蛋白质...
问题详情:
家庭厨房蕴含着丰富的化学知识,请回答下列问题:
(1)厨房中常备有大米、面粉、食用油、鸡蛋和青菜,其中富含蛋白质的是 ,使用铁强化酱油可预防贫血,铁属于人体所需的 (选填“常量”或“微量”)元素;
(2)饮用水的硬度过高会危害人体健康,日常生活中可用 的方法降低水的硬度;
(3)炒菜时油锅中的油不慎着火,可以采用的灭火方法是 。
【回答】
故*为:(1)鸡蛋;微量;(2)加热煮沸;(3)盖上锅盖。
知识点:各地中考
题型:填空题
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