中小学生营养状况令人担忧,表现在:无机盐摄入量不足,贫血现象普遍存在:多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增...
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中小学生营养状况令人担忧,表现在:无机盐摄入量不足,贫血现象普遍存在:多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多;校园周边聚集流动摊点等.为改善青少年营养健康问题,*批准实施“学生饮用奶计划”.请分析材料并回答:
(1)无机盐摄入不足导致贫血,是因为无机盐中的 是构成血红蛋白的主要成分,“学生饮用奶”富含的维生素 ,能促进钙的吸收;
(2)多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物中含有较多的 ;
(3)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要是因为牛奶中所含的 是构*体细胞的基本物质;
(4)某同学为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、红烧带鱼、炒鸡蛋,你认为再添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理 .
A.素炒西兰花B.牛奶C.炖排骨D.小米粥.
【回答】
(1)铁;D;
(2)热量(能量);
(3)蛋白质
(4)A.
知识点:合理营养与食品安全
题型:综合题
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