测得某些食品的近似pH如下所示,则下列说法正确的是( )柠檬苹果西红柿牛奶玉米粥2.33.14.26.57....
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测得某些食品的近似pH如下所示,则下列说法正确的是( )
柠檬 | 苹果 | 西红柿 | 牛奶 | 玉米粥 |
2.3 | 3.1 | 4.2 | 6.5 | 7.6 |
A.牛奶和玉米粥均属碱*食品 B.西红柿的**比苹果强
C.柠檬汁能使*酞试液变红 D.胃*过多的人应少食苹果
【回答】
【考点】溶液的*碱*与pH值的关系;*碱指示剂及其*质.
【分析】当溶液的pH等于7时,呈中*.当溶液的pH大于7时,呈碱*.当溶液的pH小于7时,呈**.同时要明确**溶液能使紫*石蕊试液变红*,碱*溶液能使无**酞试液变红*;胃*内含有盐*显强**,胃*过多的病人要少食用**食品.
【解答】解:A、牛奶的pH小于7,显**;玉米粥的pH大于7,显碱*.错误;
B、西红柿的pH小于苹果的pH,所以西红柿的**比苹果弱.错误;
C、柠檬汁显**,不能使无**酞试液变红.错误;
D、因为苹果的pH小于7,显**,所以胃*过多的人应少食苹果.正确.
故选D.
知识点:常见的*和碱
题型:选择题
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