将土豆切开,一段时间后可观察到切面变蓝,说明土豆中含有( )A.淀粉和I- B.淀粉和I2C.淀粉和KI...
习题库1.1W
问题详情:
将土豆切开,一段时间后可观察到切面变蓝,说明土豆中含有 ( )
A.淀粉和I- B.淀粉和I2
C.淀粉和KIO3 D.葡萄糖和I2
【回答】
* A
解析 I-被空气中的氧气氧化成I2,遇淀粉显蓝*。
知识点:淀粉 纤维素
题型:选择题
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