阅资料,设计如图所示实验(实验开始前*簧夹都处于关闭状态).资料:①膨松剂在面包制作过程中发生化学反应;2Na...
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阅资料,设计如图所示实验(实验开始前*簧夹都处于关闭状态).
资料:①膨松剂在面包制作过程中发生化学反应;2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑; NH4HCO3 NH3↑+H2O+CO2↑;
②通常状况下,1体积水溶解700体积氨气,氨气溶于水所得溶液为氨水.
(1)是否需要将装置B中的水换成澄清石灰水,说明理由.
(2)如果没有装置C,可能会对实验造成的影响是什么?
(3)利用上述装置验*膨松剂的成分,简述实验*作及判断依据.
【回答】
【*】(1)不需要,水的作用是判断反应是否进行完全(没有气泡说明反应完了);
(2)D装置中可能看不到变红现象,不能判断有氨气生成;
(3)关闭K2,打开K1,充分加热,D中*酞变红,说明有氨气生成,根据化学反应中元素种类不改变.可以判断膨松剂中有碳**铵存在.然后关闭K1,打开K2,当B中水里没有气泡时,试管中有剩余固体存在,因为碳**铵分解后无固体,所以可以说明有碳***存在.
【解析】
试题分析:(1)膨松剂分解产生了二氧化碳气体,这样通过B中水即可产生气泡,当不再产生气泡时则说明反应完全,所以无需将装置B中的水换成澄清石灰水;
(2)D装置的作用是用来检验是否产生氨气的,而二氧化碳溶于水形成碳*,可以和氨水发生反应,从而可能看不到D装置中的现象,而C装置中的*氧化*和氧化钙可以吸收二氧化碳,从而避免了二氧化碳干扰实验现象;
(3)根据上述分析结合实验目的可以知道,若验*膨松剂的成分,应该进行的实验*作为:关闭K2,打开K1,充分加热,D中*酞变红,说明有氨气生成,根据化学反应中元素种类不改变.可以判断膨松剂中有碳**铵存在.然后关闭K1,打开K2,当B中水里没有气泡时,试管中有剩余固体存在,因为碳**铵分解后无固体,所以可以说明有碳***存在.
知识点:二氧化碳和一氧化碳
题型:简答题
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