《美食之心》经典语录
经典语录
一念由心生,八方精灵动。指挥幽灵的时刻是得大自由的时刻,世界和你都将耳目一新。久而久之,你将人灵一体,随心所欲,法力无边。信手一挥,盘非盘,食非食,无中生有,空中开花。
站在不确定的边缘有一定危险,但风光无限的新世界一定就在那一边。一旦进入一个不确定的世界,就要学会用心来找路,放下包袱,激发自己内心的力量而不是你身边的集体意识。拥抱不确定,世上最美好、最伟大的力量永远只属于那一粒绝无仅有、向死而生的种子决绝地破土而出。
艺术发现和创造世界上不曾有过的东西,是心灵本源的产物,原创最有势能。
路越走,心越宽,*越野。
不要怕过时。不突破、不创造就已经过时。不要怕别人不接受,食客们的接受度可能比你想象的高出许多。
确定中的不确定是造物主造梦游戏的终极之谜。
人世间唯有行厨人的灵魂最可无拘无束。在雅宴艺术的最前端,我们看到的是一朵朵美好、自由、浪漫、绚丽的思维艺术之花。行厨人永远保持一颗怀疑主义(be skeptical)之心,眼中的世界才能更胜一筹。
超越别人,首先要超越自己。心灵极大解放之后,必定形成超我的人格和个*化艺术,无形无招,无门无派又可以皆为我用。
历史已经*,未来也会*,任何人所提出的理论终究只是一种认识世界的残缺可能,哪怕你没有接受到科学思维的训练也可以随意给出一种解释,通过科学的方法同样可以被*,正如佛教徒们无比宏伟的想象也会得到科学一步步的*实一样。
今天永远是明天的历史,创意美食吸引的是向前赶路的人。
创造意味着不能重复别人。
审美是动态的。把你的作业拿给上帝看,一切规则、理论、*在时间面前总会给人感觉不那么踏实。时刻巨变的世界中没有什么会保持不变,同时也给任何每个人留下了机会。
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