《节气之食》经典语录

二十四气节，它们名字如诗。小寒、立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪——名称后涌动着风吹麦浪，飘飞着燕山新雪！在饱浸汗水的米麦粱秫的日常上建立起的诗*。节气吃什么，也可视作诗*的一部分，锅灶中上升的一种仪式，人生一季又在特定食物中过了……并不惆怅，因为有饮食的托举，人与万物一道沉浮于生长之门。