焦亚硫**(Na2S2O5)是的食品抗氧化剂之一。某研究小组进行如下实验:实验一 焦亚硫**的制取采用如图装置...
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焦亚硫**(Na2S2O5)是的食品抗氧化剂之一。某研究小组进行如下实验:
实验一 焦亚硫**的制取
采用如图装置(实验前除尽装置内的空气)制取Na2S2O5。装置Ⅱ中有Na2S2O5晶体析出,发生的反应为Na2SO3 + SO2 = Na2S2O5。
⑴ 装置Ⅰ中产生气体的化学方程式为________________________________;
⑵ 上图中盛装浓硫*的玻璃仪器的名称是:__________________________;
⑶ 装置Ⅲ用于处理尾气,可选用的最合理装置(夹持仪器已略去)为_________ (填序号)。
实验二 焦亚硫**的*质(Na2S2O5溶于水即生成NaHSO3)
⑷ *NaHSO3溶液中HSO的电离程度大于水解程度,可采用的实验方法是___________(填序号)。
a.测定溶液的pH b.加入Ba(OH)2溶液 c.加入盐*
d.加入品红溶液 e.用蓝*石蕊试纸检测
实验三 葡萄酒中抗氧化剂残留量的测定
⑸ 葡萄酒常用Na2S2O5作抗氧化剂。测定葡萄酒中抗氧化剂的残留量(以游离SO2计算)的方案如下:(滴定时反应为SO2 + I2 + 2H2O = H2SO4 + 2HI)
①上述滴定过程中的终点现象为______________________________________;
②按上述方案实验,消耗标准I2溶液25.00 mL,该次实验测得样品中抗氧化剂的残留量(以游离SO2计算)为____________g·L-1。
【回答】
⑴ Na2SO3+H2SO4=Na2SO4+SO2↑+H2O(或Na2SO3+2H2SO4=2NaHSO4+SO2↑+H2O)
⑵ 分液漏斗
⑶ d
⑷ a、e
⑸ ① 溶液变蓝*,且保持半分钟不退* ②0.16
知识点:物质的分离 提纯和检验
题型:实验,探究题
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