亚硫*盐是一种常见的食品添加剂。用如下图实验可检验某食品中亚硫*盐含量(含量通常以1kg样品中含SO2的质量计...

问题详情：

亚硫*盐是一种常见的食品添加剂。用如下图实验可检验某食品中亚硫*盐含量(含量通常以1 kg样品中含SO2的质量计；所加试剂均足量)。

下列说法不正确的是(　　)

A.亚硫*盐作为食品添加剂作用是防腐保鲜

B.反应①中通入N2的作用是将生成的气体全部赶出

C.测定样品质量及③中耗碱量，可测定样品中亚硫*盐含量

D.若仅将②中的氧化剂“H2O2溶液”替换为*水，对测定结果无影响

【回答】

*　D

解析　A项，根据信息，亚硫*盐是一种常见的食品添加剂，作用是防腐保鲜，故说法正确；B项，Na2SO3＋H2SO4===Na2SO4＋SO2↑＋H2O，实验目的测亚硫*盐含量，SO2应全部吸收，因此通入N2的作用是将生成的气体全部赶出，故说法正确；C项，根据Na2SO3～SO2～H2SO4～2NaOH，求出Na2SO3质量，与样品质量的比值，就是亚硫*盐含量，故说法正确；D项，I2＋SO2＋2H2O===H2SO4＋2HI，*氧化*中和硫*、***，无法求出硫*的物质的量，即无法计算出亚硫*盐的含量，故说法错误。

知识点：氧化还原反应

题型：选择题