2008年8月底,在市场上出售的某些品牌的婴幼儿*奶粉及液态奶中被检测出三聚**,这是一些不法商家为了提高奶...
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2008年8月底,在市场上出售的某些品牌的婴幼儿*奶粉及液态奶中被检测出三聚**,这是一些不法商家为了提高奶粉及液态奶中的含氮量而添加的。一般说来,每100克蛋白质平均含氮为16克,这些氮主要存在于蛋白质的
A.—CO—NH— B.游离的氨基 C.游离的羧基 D.R基
【回答】
A
知识点:细胞的分子组成
题型:选择题
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