有一条多肽链由12个氨基*组成,分子式为CxHyNzOwS(z>12,w>13),这条多肽链经过水解后的产物中...
问题详情:
有一条多肽链由12个氨基*组成,分子式为CxHyNzOwS(z>12,w>13),这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基*:则其水解产物中天冬氨*的数目是( )
A.y+12个 B.z+12个 C.w+13个 D.(W-13)/2个
【回答】
D
【分析】
构成蛋白质的基本单位是氨基*,其结构通式是,即每种氨基*分子至少都含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个*和一个R基,氨基*的不同在于R基的不同。
氨基*在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链,而脱水缩合是指一个氨基*分子的羧基(-COOH)和另一个氨基*分子的氨基(-NH2)相连接,同时脱出一分子水的过程;连接两个氨基*的化学键是肽键,其结构式是-CO-NH-;氨基*形成多肽过程中的相关计算:肽键数=脱去水分子数=氨基*数一肽链数,氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基*中氮原子总数,氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基*中氧原子总数一脱去水分子数。
分析题干信息:由12个氨基*组成、分子式为CxHyNzOwS(z>12,w>13)的多肽链经过水解后所得的5种氨基*:半胱氨*(C3H7NO2S)、*氨*(C3H6NO2)、天冬氨*(C4H7NO4)、赖氨*(C6H14N2O2)、苯*氨*(C9H11NO2)中,只有赖氨*含有2个氮原子(其它4种氨基*均含1个氮原子)、只有天冬氨*含有4个氧原子(其它4种氨基*均含2个氧原子)。
【详解】
设该多肽(十二肽)中含有天门冬氨*α个,根据“氧原子数=各氨基*中氧原子总数一脱去水分子数”,可得4α+(12-α)×2-(12-1)=w,解得α=W-13/2个。综上分析,D符合题意,ABC不符合题意。
故选D。
【点睛】
本题以“由12个氨基*组成、分子式为CxHyNzOwS(z>12,w>13)的多肽链经过水解后所得的5种氨基*”为题材,考查蛋白质的合成--氨基*脱水缩合的知识,考生识记氨基*脱水缩合的过程,明确氨基*脱水缩合的实质,分析题干中5种氨基*的特点,能运用氮原子和氧原子守恒进行计算是解题的关键。
知识点:细胞的分子组成
题型:选择题
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