“舌尖上的*”在央视上的热播让厨房再次成为人们施展厨艺的舞台。大多数厨师有个工作经验:炒菜时,又加料酒又...
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“舌尖上的*”在央视上的热播让厨房再次成为人们施展厨艺的舞台。大多数厨师有个工作经验:炒菜时,又加料酒又加醋,可使菜变得香美可口,原因是醋中的乙*与料酒中的乙醇生成乙*乙酯。如表中是几种常见的酯,请完成下列问题:
酯的名称 | ***酯 | **乙酯 | 乙**酯 | 乙*乙酯 |
化学式 | C2H4O2 | C3H6O2 | C3H6O2 | X |
(1)***酯(C2H4O2)中碳元素、*元素、氧元素的质量比为 ;
(2)**乙酯(C3H6O2)中碳元素的质量分数为 (计算结果精确到0.1%);
(3)比较归纳是学习化学的重要方法,据表推测X的化学式为。
【回答】
6∶1∶848.6% C4H8O2
知识点:自然界的水单元测试
题型:计算题
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