人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃,可用来发酵处理秸秆,提高秸秆的营养价值。  为了增强发酵效果,研究人员从牛胃...

问题详情：

人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃,可用来发酵处理秸秆,提高秸秆的营养价值。

   为了增强发酵效果,研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进

   行了研究。请回答下列问题:

   (1)在样品稀释和涂布平板步骤中,下列选项不需要的是 _________ (填序号)。

      ①酒精灯  于培养皿  ③显微镜  ④无菌水

   (2)在涂布平板时,滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是 _________ 。

   (3)向试管内分装含琼脂的培养基时,若试管口粘附有培养

      基,需要用酒精棉球擦净的原因是 _________ 。

   (4)刚果红可以与纤维素形成红*复合物,但并不与纤维素降

      解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。研究人员在刚

      果红培养基平板上,筛到了几株有透明降解圈的菌落(见

      右图)。 图中降解圈大小与纤维素酶的 _________ 有关。 图中

      降解纤维素能力最强的菌株是 _________ (填图中序号)。

   (5)研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株J1和J4,在不同温度和pH条件下进行发酵,

      测得发酵液中酶活*的结果见下图,推测菌株 _________ 更适合用于人工瘤胃发酵,

理由是 _________ 。

【回答】

      (1)③  (2)培养基表面的菌悬液会出现积液,导致菌体堆积,影响分离效果

      (3)避免培养基污染棉塞  (4)量与活*  ①

      (5)J4  发酵过程会产热和产*,J4菌株在较高温度和**环境下酶的活*更高

知识点：微生物的利用

题型：填空题