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下列关于植物芳香油提取技术的叙述中,正确的是()
①提取植物芳香油都必须用蒸馏法
②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发*强的芳香油携带出来
③压榨法是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油
④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后就可获得芳香油.
A.①②③ B. ②③④ C. ①②④ D. ①③④
【回答】
B
知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型:选择题
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