为防止食品变质,常在食品包装盒中放入一小袋用来吸收水分和氧气的物质是( )A.铁粉B.烧碱C.纯碱D.生石灰
问题详情:
为防止食品变质,常在食品包装盒中放入一小袋用来吸收水分和氧气的物质是( )
A.铁粉 B.烧碱 C.纯碱 D.生石灰
【回答】
【考点】食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究;金属锈蚀的条件及其防护.
【分析】根据题意,为防止食品变质,常在食品包装盒中放入一小袋用来吸收水分和氧气的物质,则该物质必须具备:常温下能与空气中氧气、水分发生化学反应.
【解答】解:A、铁粉能和水、氧气反应生成铁锈,铁锈很疏松,易吸水,符合要求,故选项正确.
B、固体烧碱具有强烈的腐蚀*,不能用作食品包装盒中,故选项错误.
C、纯碱不与氧气反应,不具有吸水*,不能用作食品包装盒中,故选项错误.
D、生石灰只能吸收水分,不能与氧气反应,不符合要求,故选项错误.
故选:A.
【点评】本题难度不大,食品干燥剂是化学考查的热点,了解防食品变质的条件、常见物质的*质与用途等是正确解答本题的关键.
知识点:常见的*和碱
题型:选择题
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