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将土豆切开后,一段时间后可观察到切面变蓝,说明土豆中含有(  )A.淀粉和I-                ...

习题库1.78W

问题详情:

将土豆切开后,一段时间后可观察到切面变蓝,说明土豆中含有(  )A.淀粉和I-                ...

将土豆切开后,一段时间后可观察到切面变蓝,说明土豆中含有(  )

A.淀粉和I-                  B.淀粉和I2

C.淀粉和KIO3                   D.葡萄糖和I2

【回答】

A

知识点:糖类 油脂 蛋白质单元测试

题型:选择题