文语站下列不属于高分子化合物的是( )A.蛋白质 B.油脂 C.淀粉 D.纤维素
问题详情：
下列不属于高分子化合物的是( )
A. 蛋白质 B. 油脂 C. 淀粉 D. 纤维素
【回答】
【*】B
【解析】
蛋白质、淀粉、纤维素的相对分子量达到几万、几十万甚至上百万，它们属于天然高分子化合物；而油脂为高级脂肪*甘油酯，油脂的相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故选B。
点睛：明确高分子化合物的概念、判断方法和常见高分子化合物是解题的关键。常见的高分子化合物分为天然高分子化合物和合成高分子化合物，如蛋白质、淀粉、纤维素都属于天然高分子化合物，塑料、合成纤维、合成橡胶属于合成高分子化合物。
知识点：蛋白质
题型：选择题
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