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问题详情:
某学生进行蔗糖的水解实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的*作如下:取少量纯蔗糖加配成溶液;在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫*;将混合液煮沸几分钟、冷却;在冷却后的溶液中加入银氨,在水浴中加热。实验结果没有银镜产生。其原因是( )
A.蔗糖尚未水解 B.蔗糖水解的产物中没有葡萄糖
C.加热时间不够 D.煮沸后的溶液中没有加碱,以中和作催化剂的*
【回答】
【*】D
【解析】煮沸后的溶液中没有加碱,以中和作催化剂的*,银镜反应必须在碱*条件下进行。
知识点:葡萄糖 蔗糖
题型:选择题
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