民以食为天.食品安全是保*社会安定和人体健康基础,以下说法不正确的是( )A.米饭可为人体提供糖类B.*醛可...
问题详情:
民以食为天.食品安全是保*社会安定和人体健康基础,以下说法不正确的是( )
A.米饭可为人体提供糖类B.*醛可用于咸鱼腌制
C.食醋可用于凉拌黄瓜D.高钙牛奶可补充钙元素
【回答】
【考点】生命活动与六大营养素;亚***、*醛等化学品的*质与人体健康;微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法.
【专题】化学与生活.
【分析】A、根据米饭中含有糖类分析;
B、根据*醛的毒*判断;
C、根据加入食醋有利于维生素C的吸收分析;
D、根据高钙牛奶中含有钙元素分析.
【解答】解:A、米饭中含有糖类,因此米饭可为人体提供糖类,正确;
B、*醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,所以错误;
C、加入食醋有利于维生素C的吸收,正确;
D、高钙牛奶中含有钙元素,可为人体补充钙元素,正确.
故选B.
【点评】食品安全是当今社会关注的重要热点之一,与食品加工相关的化学物质或添加剂的知识考查也越来越突显出来,特别是关于发酵粉、*醛、工业酒精、亚**盐、食用石蜡等物质的使用等带来的食品安全问题.
知识点:未分类
题型:选择题
-
下列对诗句分析不正确的一项是( )A.“关关雎鸠,在河之洲”两句运用比喻手法,说明淑女、君子在河滩幽会,营造...
问题详情:下列对诗句分析不正确的一项是()A.“关关雎鸠,在河之洲”两句运用比喻手法,说明淑女、君子在河滩幽会,营造出一种幽静的氛围。B.“参差荇菜”一句反复使用,增强了诗歌的节奏感,也展现了《诗经》回环往复、一唱三叹的特*。C.“悠哉悠哉,辗转反侧”以行动来反映君...
-
在下列向量组中,可以把向量表示出来的是( )A B. C. D.
问题详情:在下列向量组中,可以把向量表示出来的是( )A B. C. D. 【回答】知识点:高考试题题型:选择题...
-
下列物质中所含氮元素化合价最低的是 A.NO2 B.N2 ...
问题详情:下列物质中所含氮元素化合价最低的是 A.NO2 B.N2 C.NH4Cl D.HNO3【回答】C知识点:各地中考题型:选择题...
-
下列各组中,含有离子晶体、分子晶体、原子晶体各一种的是( )A.HCl、H2SO4、S ...
问题详情:下列各组中,含有离子晶体、分子晶体、原子晶体各一种的是( )A.HCl、H2SO4、S B.金刚石、Na3PO4、MgC.HF、SiC、Ar D.H2O、SiO2、K2CO3【回答】D知识点:物质结构元素周期律单元测试题型:选择题...
相关文章
- 食品、*品安全无小事.下列做法不会危害人体健康的是( )A.焙制糕点用小苏打作发酵粉 B.霉变的食品加热后可...
- “民以食为天,食以安为先”.下列做法不会危害人体健康的是( )A.用回收的地沟油作为食用油B.用含小苏打的...
- 民以食为天,下列处理食品的方法,不会危及人体健康的是( )A.用*醛浸泡海鲜 B.用...
- 民以食为天,食以安为先,下列做法不会危害人体健康的是A.用*醛浸泡海产品,延长保鲜时间 B...
- 食品安全与人体健康关系密切,下列说法或做法正确的是 A.霉变大米抛光后才可放心食用 ...
- 民以食为天,食以安为先,下列做法不会危害人体健康的是( )A.用*醛浸泡海产品,延长保鲜时间B.用二氧化硫熏...
- “民以食为天,食以安为先”,下列做法不会导致食品中含有对人体健康有害物质的是 A.加过量膨大剂,使西瓜个大汁鲜...
- 民以食为天,食以安为先“.下列做法不会导致食品中含有对人体健康有害物质的是( )A.用霉变菜籽生产食用油B....
- 平衡膳食是健康饮食的重要保*.食物中的糖类是人体的主要供能物质,下列食物中主要为我们提供糖类的是( )A.米...
- 食品安全是人类健康永恒的话题,下列说法正确的是( )A.用*醛水溶液浸泡海产品,延长保鲜时间 B.用SO2...