胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病；还是常用的食品*素；还具有使癌变细胞恢复为正常细胞的作用。下...

问题详情：

胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病；还是常用的食品*素；还具有使癌变细胞恢复为正常细胞的作用。下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，请回答下列问题：

→→→→→→

(1)除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外，还可以从养殖的岩藻中获得或者利用_____________生产。

(2)新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在胡萝卜素的提取过程中，要对新鲜的胡萝卜进行干燥处理，但要注意控制________和时间

(3)图中A过程表示________，此过程用到的有机溶剂应该具有很高的________，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶。

(4)图中B过程表示________，过滤的目的是_____________________。

【回答】

 (1) 微生物的发酵　      (2)　温度　

(3)萃取　沸点　       　(4)浓缩　除去萃取液中的不溶物

知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用

题型：填空题