蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述正确的是A.蛋白质化学结构的差异只是R基团的不同B.某些化学物质可使蛋白...
问题详情:
蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述正确的是
A.蛋白质化学结构的差异只是 R 基团的不同
B.某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变
C.蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特*
D.“检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂 A 和 B
【回答】
B
【解析】
氨基*化学结构的差异只是 R 基团的不同,A错误;某些化学物质,如蛋白酶可催化蛋白质水解,使蛋白质的空间结构发生改变,B正确;遗传物质DNA控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特*,C错误;“检测生物组织中的蛋白质”,需先向组织样液中加入双缩脲试剂A液(0.1g/mL的NaOH溶液)1mL,摇匀后再加入双缩脲试剂B液(0.01g/mL CuSO4溶液)4滴并摇匀,D错误。
知识点:细胞的分子组成
题型:选择题
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