.生活处处有化学,家庭厨房就是一个化学小世界。(1)液态植物油和固态动物油合称为油脂。若锅里的油着火了,应立即...
问题详情:
.生活处处有化学,家庭厨房就是一个化学小世界。
(1)液态植物油和固态动物油合称为油脂。若锅里的油着火了,应立即盖上锅盖灭火,其原理是 。
(2)为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油。这里的“铁”指的是 (填“单质”“元素”或“原子”)。
(3)小明晚上切完西瓜后就将菜*放在菜板上了,第二天早上发现菜*生锈了。请你帮他分析菜*生锈的原因: ;为了防止这把菜*生锈,小明应采取哪些防锈措施 、 (填两条)。
【回答】
隔绝空气,元素,铁与氧气和水同时接触了,涂油,保持菜*表面清洁干燥
知识点:金属及金属材料单元测试
题型:填空题
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