某小组在探究“影响酶活*的条件”的实验时,提出“过氧化*酶的活*是否受pH影响”的问题,并设计实验的*作步骤如...
问题详情:
某小组在探究“影响酶活*的条件”的实验时,提出“过氧化*酶的活*是否受pH影响”的问题,并设计实验的*作步骤如下:
①向*、乙试管内各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化*溶液;
②向*、乙试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液;
③向*试管内加入1mL质量分数为5%的盐*,向乙试管内加入1mL质量分数为5%的*氧化*溶液;
④观察试管中发生的变化.
请依据该小组设计的实验*作步骤,回答下列问题:
(1)过氧化*分解速率是本实验的因变量,可观测的指标是 .
(2)找出上述*作步骤中存在的缺陷,并写出改进方案: .
(3)在与其他小组进行交流时,有同学建议进行定量实验,以不同pH下出现同一结果所需要的时间来表示酶的活*,并根据实验数据绘制不同条件下酶活*的曲线图.该建议中,所需的时间越长,酶的活*越 .
(4)能否用过氧化*酶探究温度对酶活*的影响.如能,请写出实验思路,如不能,请写出理由. .
【回答】
解:(1)过氧化*分解速率是本实验的因变量,可观测的指标是相同时间内试管中产生的气泡数量(气泡产生的速率).
(2)本题探究的问题是“过氧化*酶的活*是否受pH影响”上述*作步骤中存在明显的缺陷,应该先保*过氧化*溶液的pH不同,再加入过氧化*酶,即应该将步骤②和③互换一下;作为对照实验,应该有对照组,即应该增加*试管,在第二步中加入lmL蒸馏水,其他步骤与*、乙试管相同;改进方案后,预期的实验结果及结论是:①相同时间内*、乙试管中产生的气泡数量较少,*试管中产生大量的气泡,则过氧化*酶的活*受pH影响;②*乙*三支试管中产生的气泡的情况基本一样,则过氧化*酶的活*不受pH影响.
(3)如果用在不同pH下出现同一结果所需要的时间来表示酶的活*,酶促反应达到一定程度所需的时间越长,说明酶促反应越慢,酶的活*越 低(弱).
(4)不能用过氧化*酶探究温度对酶活*的影响,因为过氧化*在加热的条件下分解速率会加快,即温度能影响过氧化*的分解速度.
故*为:
(1)单位时间内试管中产生的气泡数量
(2)实验步骤②、③互换(或答应该分别调整猪肝研磨液和过氧化*的pH后,再将两者混合;或答应先调pH再加猪肝研磨液);再增加*试管,在第二步中加入1 mL蒸馏水,其他步骤与修正后的上述步骤同
(3)低(或弱)
(4)不能.温度能影响过氧化*的分解速度.
知识点:酶与ATP
题型:填空题
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