为了确保食品安全,下列物质在生产、生活中的用途合理的是( ) A.用大量的亚***腌制食品B.用碳***焙制...
问题详情:
为了确保食品安全,下列物质在生产、生活中的用途合理的是( )
A. | 用大量的亚***腌制食品 | B. | 用碳***焙制糕点 | |
C. | 用*醛溶液浸泡海产品 | D. | 用“塑化剂”制饮料 |
【回答】
分析:
A、根据亚***的毒*进行分析.
B、根据碳***焙制糕点的原理进行分析.
C、根据*醛的毒*进行分析.
D、根据塑化剂的作用及对人体的危害进行分析.
解答:
解:A、亚***是一种致癌物质,食用有害健康.
B、碳***受热分解产生二氧化碳气体,使糕点膨松多孔,对人体无害.
C、*醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量.
D、塑化剂是一种不溶于水,溶于大多数有机溶剂,有毒.常用作各种塑料制品的工业添加剂,不可食用.
故选B
知识点:生活中常见的盐
题型:选择题
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