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生活中常用到一些化学知识,下列分析中正确的是( )A.NaHCO3能与碱反应,所以可用作焙制糕点的膨松剂...
问题详情:生活中常用到一些化学知识,下列分析中正确的是( )A.NaHCO3能与碱反应,所以可用作焙制糕点的膨松剂B.加*食盐中添加**钾而不用*化钾,是因为**钾能溶于水而*化钾不溶于水C.焰火的五*缤纷是某些金属元素化学*质的...
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小苏打(碳***)是焙制面点的一种常用发酵剂,小苏打属于( )A.* B.碱 C.盐 D.碱*氧化物
问题详情:小苏打(碳***)是焙制面点的一种常用发酵剂,小苏打属于()A.* B.碱 C.盐 D.碱*氧化物【回答】【考点】*、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系. 【分析】*是电离出的阳离子全部是*离子的化合物;碱是电离出的*...
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吃得营养,吃得安全,吃出健康”是人们普遍的饮食追求.下列做法正确的是( )A.用小苏打焙制糕点B.用霉变的花...
问题详情:吃得营养,吃得安全,吃出健康”是人们普遍的饮食追求.下列做法正确的是()A.用小苏打焙制糕点B.用霉变的花生榨花生油C.用*醛溶液保存海鲜D.用含亚***的工业用盐烹调食物【回答】【考点】亚***、*醛等化学品的*质与人体...
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碳***用于焙制糕点,在270℃时分解,化学方程式为2NaHCO3Na2CO3+H2O↑+CO2↑。现取碳**...
问题详情:碳***用于焙制糕点,在270℃时分解,化学方程式为2NaHCO3Na2CO3+H2O↑+CO2↑。现取碳***16.8g,在敞口容器中加热到质量不再改变为止,减少的质量为()A.4.4g B.8.8g C.10.6g D.6.2g【回...
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碳***是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一,它的俗名是( )A.小苏打 B.苛** C.烧碱D.苏打
问题详情:碳***是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一,它的俗名是()A.小苏打 B.苛** C.烧碱D.苏打【回答】【*】A【解析】解:A、小苏打是碳***的俗称;B、苛**是*氧化*的俗称;C、烧碱是*氧化*的俗称;D、苏打是碳**的俗称;知识...
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下列物质的用途是利用物质化学*质的是( ) A.干*﹣﹣作致冷剂 B.小苏打﹣﹣焙制制糕点的发酵剂 C...
问题详情:下列物质的用途是利用物质化学*质的是() A.干*﹣﹣作致冷剂 B.小苏打﹣﹣焙制制糕点的发酵剂 C.汽油﹣﹣洗涤衣物上的油迹 D.合金钢﹣﹣制造坦克外壳【回答】考点: 化学*质与物理*质的差别及应用.专题: 物质的变化与*质.分析:...
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下列说法错误的是( )A.碳*钙不能用作补钙剂B.*化*可用于配制生理盐水C.碳***是焙制糕点所用的发酵粉的...
问题详情:下列说法错误的是( )A.碳*钙不能用作补钙剂B.*化*可用于配制生理盐水C.碳***是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一D.碳**广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等【回答】A知识点:化学肥料题型:选择题...
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下列说法不正确的是A.NaHCO3受热能分解产生CO2气体,在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂B.将“地沟油”...
问题详情:下列说法不正确的是A.NaHCO3受热能分解产生CO2气体,在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂B.将“地沟油”蒸馏可以获得汽油C.*醛的水溶液俗称福尔马林,具有杀菌、防腐*能D.医*中,常用酒精来消毒,是因为酒精能够使细菌蛋...
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下列有关盐的用途中,叙述错误的是( ) A.碳***用于焙制糕点B.碳**用于造纸、纺织 C.碳*钙用于配...
问题详情:下列有关盐的用途中,叙述错误的是()A.碳***用于焙制糕点B.碳**用于造纸、纺织C.碳*钙用于配制波尔多液D.*化*用于配制生理盐水【回答】常用盐的用途.菁优网版权所有专题:常见的盐化学肥料.分析:物质的*质决定物质的用途,...
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焙制糕点时,常用到小苏打粉。小苏打的化学式为( )A.NaNO3 ...
问题详情:焙制糕点时,常用到小苏打粉。小苏打的化学式为()A.NaNO3 B.Na2CO3C.NaHCO3 ...
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下列有关物质*质与用途对应关系不正确的是A.NaHCO3能与碱反应,可用作焙制糕点的膨松剂B.CaO能与SO2...
问题详情:下列有关物质*质与用途对应关系不正确的是A.NaHCO3能与碱反应,可用作焙制糕点的膨松剂B.CaO能与SO2反应,可作为工业废气处理时的脱硫剂C.硅的导电*介于导体和绝缘体之间,可用于制造计算机硅芯片的材料D.饱和*水既有*...
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为了确保食品安全,下列物质在生产、生活中的用途合理的是( ) A.用大量的亚***腌制食品B.用碳***焙制...
问题详情:为了确保食品安全,下列物质在生产、生活中的用途合理的是()A.用大量的亚***腌制食品B.用碳***焙制糕点C.用*醛溶液浸泡海产品D.用“塑化剂”制饮料【回答】分析:A、根据亚***的毒*进行分析.B、根据碳***焙制糕点的原理...
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焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是碳***。某化学兴趣小组对碳***的化学*质进行探究:【探究实验一】碳**...
问题详情:焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是碳***。某化学兴趣小组对碳***的化学*质进行探究:【探究实验一】碳***溶液的*碱*:用pH试纸测得碳***溶液的pH约为10.由此得出的结论是碳***溶液显_______。【探究实验二】...
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生活中处处蕴含着化学知识,下列说法不正确的是A.油锅着火时,马上用锅盖盖灭B.小苏打是焙制糕点常用的发酵粉之一...
问题详情:生活中处处蕴含着化学知识,下列说法不正确的是A.油锅着火时,马上用锅盖盖灭B.小苏打是焙制糕点常用的发酵粉之一C.为使农作物高产,大量使用化肥、农*D.新能源汽车充电是将电能转变为化学能的过程【回答】C【解析...
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*、碱、盐在生产和生活中有广泛的应用。(1)焙制糕点所用发酵粉中含有碳***,其俗名为
问题详情:*、碱、盐在生产和生活中有广泛的应用。(1)焙制糕点所用发酵粉中含有碳***,其俗名为__________(填字母代号)。a纯碱 b烧碱c苏打 d小苏打(2)下图是*氧化*溶液与硫*反应时溶液pH变化的示意图1。①根据图示1判...
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下列说法中正确的是( )A.发酵粉中主要含有*氧化*,能使焙制出的糕点疏松多孔B.*盐中的*可以直接用淀粉检验...
问题详情:下列说法中正确的是( )A.发酵粉中主要含有*氧化*,能使焙制出的糕点疏松多孔B.*盐中的*可以直接用淀粉检验C.硫***属于盐类,其水溶液显中*D.碳***可以用于治疗胃*过多【回答】D知识点:物质的组成分类和*质题型:选择题...
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.下列物质的用途中,与其化学*质无关的是( )A.小苏打用于焙制糕点B.熟石灰用于改良**土壤C.食醋用...
问题详情:.下列物质的用途中,与其化学*质无关的是( )A.小苏打用于焙制糕点B.熟石灰用于改良**土壤C.食醋用于除热水瓶中的水垢D.酒精用于给发烧病人擦拭以降低体温【回答】D知识点:物质的变化和*质题型:选择题...
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食品、*品安全无小事.下列做法不会危害人体健康的是( )A.焙制糕点用小苏打作发酵粉 B.霉变的食品加热后可...
问题详情:食品、*品安全无小事.下列做法不会危害人体健康的是()A.焙制糕点用小苏打作发酵粉 B.霉变的食品加热后可以食用 C.服用*氧化*治疗胃*过多 D.瘦肉精用作生猪养殖的饲料添加剂【回答】A解析:A、碳***(小苏打)受热后会...
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“吃得营养,吃得安全,吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列做法正确的是( )A.用小苏打焙制糕点B.用霉变...
问题详情: “吃得营养,吃得安全,吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列做法正确的是()A.用小苏打焙制糕点B.用霉变的花生榨花生油C.用*醛溶液保存海鲜D.用含亚***的工业用盐烹调食物【回答】A知识点:人类重要的营养物质题型:...
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下列做法不会损害人体健康的是A.用含小苏打的发酵粉焙制糕点 B.用三聚**假冒牛奶中的蛋白质C.用...
问题详情:下列做法不会损害人体健康的是A.用含小苏打的发酵粉焙制糕点 B.用三聚**假冒牛奶中的蛋白质C.用*醛的水溶液浸泡水产品 D.用霉变花生制成的花生油烹调食品【回答】A知识点:化学元素...
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下列有关食品安全的做法正确的是( )A.用小苏打焙制糕点 B.用*醛溶液浸泡海产品C.用“地沟油”烹调食物 ...
问题详情:下列有关食品安全的做法正确的是()A.用小苏打焙制糕点 B.用*醛溶液浸泡海产品C.用“地沟油”烹调食物 D.用霉变的花生榨食用油【回答】A知识点:化学元素与人体健康题型:选择题...
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下列物质的用途是利用物质化学*质的是( ) A.干*﹣﹣作致冷剂 B.小苏打﹣﹣焙制制糕点的发酵剂 C.汽油...
问题详情:下列物质的用途是利用物质化学*质的是()A.干*﹣﹣作致冷剂B.小苏打﹣﹣焙制制糕点的发酵剂C.汽油﹣﹣洗涤衣物上的油迹D.合金钢﹣﹣制造坦克外壳【回答】B知识点:各地中考题型:选择题...
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下列食品制作过程中发生了化学变化的是A.大豆磨浆 B.蛋糕切块 C.焙制糕点 D.苹果榨汁
问题详情:下列食品制作过程中发生了化学变化的是A.大豆磨浆 B.蛋糕切块 C.焙制糕点 D.苹果榨汁【回答】【*】C知识点:各地中考题型:选择题...
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下列物质对应的用途错误的是( )A.镁合金:制造火箭、飞机 B.纯碱:焙制糕点的发酵粉C.氧化镁:耐高...
问题详情:下列物质对应的用途错误的是()A.镁合金:制造火箭、飞机 B.纯碱:焙制糕点的发酵粉C.氧化镁:耐高温材料 D.过氧化*:漂白剂和供氧剂【回答】B知识点:化学反应及及其能量变化题型:选择题...
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下列做法会对人体健康造成较大危害的是()A.用大量SO2漂白馒头B.用小苏打焙制糕点C.用食醋清洗热水瓶胆内壁...
问题详情:下列做法会对人体健康造成较大危害的是()A.用大量SO2漂白馒头B.用小苏打焙制糕点C.用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢D.用消毒液(有效成分)对餐具进行杀菌消毒【回答】A知识点:化学反应及及其能量变化题型:选择题...