当地春节的饭桌上常有一道家常菜,名叫“凉拌白菜蜇皮”,它的配料如下:(1)从该配料中选出一种物质填空:富含糖类...
问题详情:
当地春节的饭桌上常有一道家常菜,名叫“凉拌白菜蜇皮”,它的配料如下:
(1)从该配料中选出一种物质填空:富含糖类的是 ;富含油脂的是 ;
富含维生素的是 ;属于有机物且能使紫*石蕊试液变红的是 。
(2)白菜应先洗净再切成细丝还是先切成细丝再洗净? 理由是
。
(3)缺乏 易患夜盲症,配料中 富含之。
主料:白菜 辅料:蜇皮、胡萝卜、香菜 调料:食盐、蒜泥、白糖、醋、香油、鸡精 |
【回答】
(1)白糖;香油;白菜;醋(其他合理*也可)
(2)先洗净再切成丝 这样做可避免营养成分的流失及残留农*的浸入
(3)维生素 A 胡萝卜
知识点:未分类
题型:填空题
-
下列与实验相关的叙述正确的是 A.稀释浓硫*时,应将蒸馏水沿烧杯内壁缓慢地注入浓硫*中B.配制溶液时,若加水...
问题详情:下列与实验相关的叙述正确的是 A.稀释浓硫*时,应将蒸馏水沿烧杯内壁缓慢地注入浓硫*中B.配制溶液时,若加水超过容量瓶刻度,应用胶头滴管将多余溶液吸出C.配制1mol·L-1300mLNaCl溶液可以选择一个50mL的容量瓶和一个250mL的容量瓶D.可以用右图装置进行*气的...
-
设复数(是虚数单位),则复数的虚部为( )A. B. C. ...
问题详情:设复数(是虚数单位),则复数的虚部为( )A. B. C. D.【回答】B知识点:数系的扩充与复数的引入题型:选择题...
-
(1)观察下图,请将下列国家的英文字母代号填入答题卡图中对应的方框内。早期殖*家:A.葡萄牙 B.英国(2)...
问题详情:(1)观察下图,请将下列国家的英文字母代号填入答题卡图中对应的方框内。早期殖*家:A.葡萄牙 B.英国(2)仔细观察该图,据图指出奴隶贸易的主要集运地的分布特点。【回答】 (1)上框B,下框A。(2)主要分布在非洲西海岸和东海岸。知识点:血腥的资本积累题型:综合题...
-
一个质量为4kg的物体静止在足够大的光滑水平地面上.从t=0开始,物体受到一个大小和方向周期*变化的水平力F作...
问题详情:一个质量为4kg的物体静止在足够大的光滑水平地面上.从t=0开始,物体受到一个大小和方向周期*变化的水平力F作用,力F的变化规律如图所示.则( )A.t=2s时物体沿负方向运动的位移最大B.t=4s时物体运动的位移达最小值C.每个周期内物体的速度变化为一定值D.从t=0开...
相关文章
- 一种测定饮料中糖类物质的浓度(所有糖类物质以葡萄糖计算)的方法如下:取某无*饮料20.0mL,经过处理,该饮料...
- 饭堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜,其中所含的营养物质有( )A.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐...
- 选用厨房中的下列物质填空(选填序号):①保鲜膜②铁锅③砂糖④食盐⑤蔬菜⑥小麦粉⑦食醋⑧白酒⑨植物油富含油脂的是...
- 饭堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜,其中所含的营养物质有( )A.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无...
- 背景资料:在大白菜.卷心菜.油菜等蔬菜的叶片上,常能看到一些菜粉蝶的幼虫﹣﹣﹣﹣菜青虫.上述几种蔬菜的花瓣四...
- 探究菜青虫的取食行为背景资料:在大白菜、卷心菜、小白菜等蔬菜的叶片上,常常看到一些深绿*的小肉虫,就是菜青虫。...
- 海鲜馆里有一道菜叫“西施舌”(一种贝类)炒“九层塔”(一种香料植物),媒体报道九层塔中含有黄樟素,小明看了报道...
- 某种食品的配料标签如图所示:(1)该配料中,富含糖类的物质是
- (1)营养均衡是保*健康的重要方面。某种食品的配料标签如图所示,根据该食品的配料填空。①该食品配料中,富含糖类...
- 是枣庄人非常喜爱的三种特*美食,请回答:(1)菜煎饼中煎饼富含糖类,蔬菜富含 (填一种有机营养素)(2)羊肉...